Farine de Froment BREIZH- DU Demi complète T80 1kg
Producteur Local
Bio français
Prix de vente : 2.80 € l'unité
2.80 €
- Producteur : BREIZH ED-DU - Laetitia LE GAL et Julien METAYER 56660 SAINT JEAN BREVELAY
- Origine production : Céréales de la ferme
- Origine transformation : Sur place à la ferme dans le laboratoire
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Céréale
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
La farine T55 est une farine blanche qui convient pour les pâtisseries et pains blancs. Elle est "débarrassée" du son et du germe de blé et donc des protéines, fibres et vitamines contenues dans les enveloppes du grain. .
La farine T80 est une farine demi complète. Elle conserve une partie des enveloppes du grain et du germe. Plus riche en protéines et fibres, elle convient très bien pour le pain notamment.