Confit de canard 850g pour 3 à 4 pers
Producteur Local
Prix de vente : 16.50 € l'unité
16.50 €
- Producteur : Martin Pedron
- Origine production : Volailles élevées sur la ferme
- Origine transformation : Sur place dans le laboratoire de la ferme
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
- Type produit : Volaille
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Les plats cuisinés de Jean Charles ne peuvent obtenir la certification biologique simplement du fait qu'il utilise la graisse de ses canards qui sont gavés pour leur foies. Le gavage, même si la technique utilisée ici est indolore, n'est pas accepté. Le producteur indique bien sur ses étiquettes la provenance et la qualité bio de chacun des ingrédients.